Le mot “carême”, vient du mot “quarante”, qui se réfère à certains faits bibliques qui sont liés au nombre quarante: comme le déluge, les quarante années du peuple de dieu dans le désert et les quarante jours de prière et de pénitence de Jésus. Le temps dénommé “quarante”, jours ou années, signifie le temps suffisant et nécessaire pour que quelque chose de nouveau et extraordinaire se réalise.