Gelatina em prato raso
Você certamente já passou pela desastrosa experiência de, em um almoço à americana, servir-se de gelatina em prato raso. Bem que ela era atrativa, em seu elegante pote de cristal, reluzente sob o chantili, quase a obrigar que dela se sirvam abundantemente. Para servi-la, porém, a descuidada dona de casa colocou somente… colherinhas e pratos […]