« L'Eucharistie est le sacrement dans lequel, sous les espèces du pain et du vin, Jésus-Christ est réellement et substantiellement présent, avec son Corps, son Sang, son Âme et sa Divinité, pour notre nourriture spirituelle. C'est donc le plus sublime de tous les sacrements, celui dont émanent et où convergent tous les autres, le centre de la vie liturgique, expression et nourriture de la vie chrétienne. (CIC 1324 et 1326).